Ingredientes:

• Alho
• Cebola
• Óleo
• Carne moída 
• Tomate picado 
• Talos de couve picados 
• Casca de banana picada 
• Banana picada 
• Maçã picada 
• Abacaxi picado 
• Sal 
• Salsa picada 
• 2 dentes 
• 1/2 xícara (chá)
• 3 colheres (sopa)
• 400 g 
• 2 xícaras (chá) 
• 1 xícara (chá) 
• 2 xícaras (chá)
• 2 xícaras (chá)
• 1 xícara (chá)
• 1 xícara (chá)
• a gosto
• 3 colheres (sopa)

Doure o alho e a cebola no óleo. Acrescente a carne moída, o tomate, os talos de couve e as cascas de banana. Refogue. junte a maçã, a banana, o abacaxi e o sal. Deixe as frutas cozinharem até ficarem macias. Desligue p fogo e salpique a salsa.

Rendimento:

– 6 porções / Tempo de Preparo – 40 min. 

Dica:

A carne moída pode ser substituída por carne em cubos.