A hortelã, com seu sabor refrescante e aroma inconfundível, é muito mais do que um simples enfeite para seus pratos. Essa erva aromática oferece diversos benefícios à saúde e pode ser utilizada de várias maneiras na culinária e no preparo de bebidas.
Descubra como aproveitar ao máximo as propriedades da hortelã:
- Saladas e Sopas: Adicione folhas frescas de hortelã picadas às suas saladas para um toque de sabor e frescor. Você também pode usá-la em sopas frias ou geladas para um toque especial.
- Temperos: A hortelã é um excelente tempero para carnes, aves e peixes. Experimente combiná-la com alho, azeite e limão para criar marinadas deliciosas.
- Água Aromatizada: Adicione algumas folhas frescas à água e deixe em infusão por alguns minutos. Você pode acrescentar frutas cítricas ou outras ervas para variar o sabor.
- Sucos e Chás: A hortelã combina perfeitamente com sucos de frutas cítricas, como laranja e limão. Também pode ser usada para preparar chás refrescantes e digestivos.
- Doces e Sobremesas: A hortelã pode dar um toque especial a doces e sobremesas. Experimente usá-la em mousses, sorvetes, saladas de frutas e até bolos.
Benefícios à Saúde:
- Ajuda na Digestão: A hortelã possui propriedades que auxiliam na digestão, reduzindo gases e náuseas.
- Propriedades Anti-inflamatórias: A hortelã tem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a aliviar dores musculares e articulares.
- Efeito Refrescante: O mentol presente na hortelã proporciona um efeito refrescante, aliviando o calor e a congestão nasal.
- Rica em Nutrientes: A hortelã é rica em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como ferro, fósforo e potássio.
Fonte:https://minhasaude.proteste.org.br/qual-e-o-jeito-certo-de-usar-a-hortela-veja-5-maneiras/
