MANJERONA

Descrição

A manjerona é cultivada pelas suas folhas aromáticas, que podem ser usadas frescas ou secas para fins culinários. Elas são colhidas enquanto as plantas começam a florescer e secadas lentamente à sombra. A manjerona é frequentemente utilizada em combinações de ervas.

Uso Culinário:
É muito popular na cozinha grega e italiana, sendo empregada no preparo de pratos como carnes, sopas, molhos de tomate, pizzas, além de aromatizar óleos e vinagres. Também é excelente para condimentar suflês, omeletes, batatas e pratos com queijo.

Benefício:
É conhecida por ajudar no alívio de reumatismo e artrites.