HORTELÃ

Descrição

Hortelã, também conhecida como hortelã-pimenta ou hortelã-levante, refere-se a diversas plantas do gênero Mentha, pertencente à família das labiadas, às vezes também chamadas simplesmente de menta.

Uso Culinário:
Aromática e perfumada, a hortelã é essencial na culinária árabe, tanto para o preparo de pratos típicos quanto para a decoração. É frequentemente utilizada no preparo de chás, assados e grelhados em geral, além de ser indicada para enriquecer sobremesas.

Benefício:
É conhecida por ajudar a aliviar os sintomas da gripe.