SÁLVIA

Descrição

Muito valorizada pelos chineses, que costumavam trocar três baús de chá por um de sálvia, esta planta era utilizada pelos egípcios para aumentar a fertilidade.

Uso Culinário:
É amplamente empregada na culinária alemã e do norte europeu, especialmente no preparo de salsichas e carnes ricas em gordura. Na Itália, é utilizada em pratos como saltimbocca e fígado.

Benefício:
É conhecida por suas propriedades antissépticas e por ajudar a aliviar dores de garganta.

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