SAUSÃO ou AIPO

Descrição

É uma planta aromática alimentícia da família das apiáceas, onde todas as partes vegetativas são comestíveis: raiz, caule e folhas.

Uso Culinário:
Com suas folhas aromáticas e saborosas, é indicada para dar sabor a sopas, cozidos, pratos de peixe, aves e assados em geral.

Benefício:
É conhecida por ajudar no alívio de inflamações, gota e reumatismo.

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